domingo, 5 de diciembre de 2010

MIGAS CON HUEVOS FRITOS


• 250 gr. de pan viejo
• 4 dientes de ajo
• 9 cucharadas de aceite




 En una sartén se pone el aceite y cuando esté muy caliente
se fríen los ajos. Cuando están muy tostados (pero nunca
quemados) se sacan y se echan las migas preparadas. Se dejan
freir moviéndolas continuamente para que no se agarren y cuando
están sueltas y muy doradas se ponen en el centro de una fuente,
en montículo y, alrededor, los huevos fritos.

visto en http://www.recetasfacilescaseras.com/

viernes, 3 de diciembre de 2010

COLIFLOR CON SALCHICHAS

Receta facil de coliflor con salchichas
• 2 salchichas rojas por persona
• 1 coliflor pequeña
• 1 patata por persona
• 1 puñado de arroz
• cebolla y ajo
En un poco de aceite se fríen las salchichas. En ese mismo
aceite se sofríen la cebolla y el ajo. Se añaden las patatas picadas
en cuadraditos y se rehogan. Cuando eso se ha rehogado se añade
agua a discreción. Agregar la coliflor, el puñado de arroz y las
salchichas y se deja cocer ¼ de hora cuando pita la olla exprés.


http://www.recetasfacilescaseras.com/receta-coliflor-con-salchichas/